Projet Européen ERASMUS “Empowering Public Food Procurement”
Avec 8 partenaires européens, je contribue aux travaux du projet européen “Empowering Public Food Procurement”. Pendant 3 ans, de 2017 à 2020, des exemples concrets de bonnes pratiques et d’approches novatrices en Europe dans le domaine de l’approvisionnement de la restauration collective seront rassemblés. Ces exemples seront ensuite mobilisés dans des activités de formation pour les acteurs locaux.
L’équipe projet “Empowering public Food Procurement” réunit des organisations professionnelles et universités de Slovénie, des Pays-Bas, de République Tchèque, d’Allemagne, d’Autriche, de Turquie et de France.